Cooktop Elettromec Vetro Vidro Preto 90cm Bivolt

O cooktop Vetro apresenta um design moderno, acabamento vitrocerâmico e alta potência de seus queimadores, conferindo um visual mais sofisticado para sua cozinha gourmet! Seguindo a tendência das cozinhas all black, o cooktop com mesa em vidro preto da Elettromec vai deixar sua cozinha sofisticada, além de oferecer um ótimo desempenho para o preparo de suas receitas preferidas!

Acabamento da mesa em vitrocerâmico: maior durabilidade e resistência contra-choque térmico. Trempe em ferro fundido: maior durabilidade e resistência contra desgastes de uso. Queimadores originais da marca Sabaf/Defendi, referência mundial no desenvolvimento e fabricação de queimadores. Queimador Tripla Chama com 4.000 W de potência: maior eficiência no cozimento.  Acendimento superautomático: maior praticidade durante o uso.  Válvulas de segurança: corta automaticamente o gás, caso a chama se apague.

Dicas Elettromec

Adequação do uso dos queimadores: 

Dual Flame e Rápido: Indicados para o pré-preparo do alimento, pois possui uma potência maior, aumentando assim a velocidade da preparação dos pratos sem perder tempo e as propriedades do alimento, se mantido por pouco tempo nesses queimadores, e também para selar carne.

Exemplo:
. Esquentar o óleo até atingir a temperatura ideal de 180° C.
. Selar carne, criando uma crosta, evitando perdas de suco, independentemente do tamanho ou espessura.
. Pré-preparo de pratos, como refogar vegetais, fritar alho, entre outros

Semirrápido: Indicados para o cozimento de alimentos sólidos, pois mantém a temperatura necessária para atingir 70° C no centro do alimento, sem queimar a parte externa.

Exemplo:
. Cozimento de carnes.
. Cozimento de massas.
. Frituras em geral, pois mantém a temperatura atingida nas bocas de maior potência

Auxiliar (Chama baixa): Indicado para reduções, líquidos em geral, pois possui uma temperatura menor que as demais, que evita a evaporação excessiva da água e a perda de propriedades e nutrientes dos alimentos

Exemplo: . Confit, com cozimento lento. . Molhos. . Doces e sobremesas. Risotos . Utilização de banho-maria

Características do produto - Manual completo

• Medidas externas em centímetros  (87,4x51cm)
• Medidas do Nicho em centímetros 84,5 x 48cm) - 
• Quantidade de queimadores: 5 
• Potência dos queimadores: Queimador tripla-chama: 1 x 4.000 W / Queimador rápido: 1 x 3.000 W / Queimador semirrápido: 2 x 1.800 W / Queimador auxiliar: 1 x 1.000 W
• Possui válvula de segurança: Sim
• Possui suporte para Wok: Não
• Material das trempes: Ferro fundido 
• Material do cooktop: Vidro temperado
• Voltagem: Bivolt
• Garantia: 2 anos
   

Garantia