Grelha Lisa Staub Premium Retangular Ferro Fundido Preto 47x28cm

A Grelha Lisa Retangular STAUB (estilo Plancha) na cor Preto é a ferramenta de alto padrão essencial para quem domina a arte de cozinhar e servir com excelência. Produzida na França sob os rigorosos padrões de qualidade do grupo ZWILLING, esta peça de ferro fundido esmaltado oferece uma experiência culinária autêntica e emocional. Diferente das grelhas estriadas, sua superfície lisa é perfeita para obter um selamento uniforme em carnes (mantendo-as tenras), preparar peixes delicados ou deixar vegetais "al dente" com precisão profissional.

O grande trunfo desta peça premium é a sua massa térmica. O ferro fundido proporciona uma capacidade excepcional de retenção de calor. Isso a torna perfeita não apenas para cozinhar, mas para servir à mesa ou em buffets: a grelha mantém os alimentos aquecidos por muito mais tempo, elevando a experiência dos convidados. Com dimensões generosas (47 x 28 cm) e alças laterais robustas, ela oferece manuseio seguro e uma apresentação imponente. Compatível com todas as fontes de calor, incluindo indução e forno.

Para garantir que esta peça de herança dure gerações, a manutenção requer cuidados específicos. CUIDADO! O ferro fundido retém muito calor; sempre use proteção nas mãos ao manusear as alças. Antes de lavar, aguarde a grelha esfriar totalmente para evitar choques térmicos que podem danificar o esmalte. A limpeza deve ser feita manualmente com água morna, detergente neutro e uma esponja macia. NUNCA utilize palha de aço ou produtos abrasivos na superfície esmaltada. Seque-a completamente antes de guardar. O uso de utensílios de silicone ou madeira é recomendado para preservar o acabamento liso.

Benefícios, Soluções e Diferenciais:

Experiência de Buffet de Luxo: Graças à retenção térmica superior do ferro fundido, esta peça soluciona o problema de alimentos que esfriam rápido em jantares ou eventos. Ela atua como uma bandeja aquecida premium, mantendo a temperatura ideal durante o serviço.

Estilo "Plancha" (Superfície Lisa): Diferente de grelhas comuns, a superfície plana permite cozinhar alimentos delicados (como vieiras, camarões, aspargos ou peixes) sem que eles quebrem ou caiam, garantindo uma crosta dourada uniforme por toda a peça.

Design Profissional: A cor preta e o formato retangular conferem uma estética de cozinha industrial sofisticada, ideal para ir do forno ou cooktop diretamente para o centro da mesa.

Manuseio Seguro: As alças laterais ergonômicas resolvem a dificuldade de transportar uma peça pesada e quente, oferecendo segurança ao levar o prato pronto aos convidados.

Versatilidade Total: Funciona como uma chapa profissional em cooktops de indução, gás, elétricos e também pode ir ao forno para finalizar pratos.