Caçarola Staub Redonda Baixa Chistera Ferro Fundido Cinza Grafite 28cm

A Cocotte Redonda Baixa STAUB Chistera 28cm é a peça fundamental que define o luxo e a excelência no cozimento lento premium. A STAUB, uma marca francesa renomada e a escolha dos melhores chefs do mundo, oferece este utensílio de Ferro Fundido em tom Cinza Grafite que é um legado de excelência e um investimento duradouro para sua cozinha de alto padrão.

Esta caçarola é insuperável para o cozimento de carnes e legumes de maneira lenta, atingindo uma maciez perfeita, e é ideal para cozinhar ensopados e sopas saudáveis. O Ferro Fundido possui qualidades excepcionais de retenção de calor, de modo que a panela aquece uniformemente e soluciona o problema da perda de temperatura, essencial para a extração máxima de sabor.

O grande diferencial é a sua tampa inovadora: o sistema de auto irrigação (com pequenos picos no interior) libera continuamente o líquido condensado de volta para os alimentos. Este processo produz resultados consistentemente úmidos, aromáticos e saborosos, enquanto o interior em esmalte preto fosco especial garante um assado dourado perfeito, realçando o sabor dos alimentos.

Com durabilidade excepcional, as panelas de ferro fundido esmaltado da STAUB são perfeitas para o uso diário em cozinhas domésticas gourmet e restaurantes de prestígio. A cocotte pode ser utilizada em todas as fontes de calor, incluindo a indução, e pode ser levada inteiramente ao forno (o puxador é resistente ao calor até (250 °C). O requintado acabamento em esmalte Cinza Grafite permite que a peça transite lindamente da cozinha para a mesa. Além de ser um material sustentável por ser durável e reutilizável, estas peças de herança podem ser transmitidas de geração em geração, confirmando seu status de patrimônio culinário.

Benefícios, Soluções e Diferenciais:

Cozimento Lento e Maciez Perfeita: Insuperável na retenção de calor, esta cocotte soluciona o problema da perda de umidade, garantindo o cozimento uniforme para carnes e ensopados de maciez perfeita.

Sistema Exclusivo de Auto-Irrigação: A tampa com picos internos libera continuamente o líquido condensado, produzindo pratos consistentemente úmidos, aromáticos e saborosos, um diferencial de chefs.

Status e Legado da Marca STAUB: Escolha dos melhores chefs do mundo, é um investimento duradouro e sustentável que eleva o status da sua cozinha, sendo fabricada sob rigorosos padrões franceses.

Versatilidade Térmica Extrema: O Ferro Fundido pode ser usado em todas as fontes de calor, incluindo Indução, e levado inteiramente ao forno (250 °C), adaptando-se a qualquer método de cocção gourmet.

Estética "Do Forno à Mesa" (Cinza Grafite): O requintado acabamento em Cinza Grafite permite que a peça transite lindamente da cozinha para a mesa, garantindo que seus pratos sejam servidos com sofisticação.

​​​​​​Dicas de Cuidados e Manutenção: As panelas de Ferro Fundido Esmaltado STAUB são conhecidas por sua durabilidade extrema. Lave-as sempre mão, utilizando água morna e detergente neutro logo após o uso. É crucial evitar terminantemente o uso de produtos abrasivos, alvejantes, saponáceos ou palha de aço, pois estes danificam o esmalte. Seque completamente antes de guardar para garantir que este patrimônio culinário mantenha sua estética e valor por muitas gerações. Lembre-se que o pegador pode aquecer, use sempre proteção.