Caçarola Staub Redonda Ferro Fundido Cinza Grafite 26cm

A Caçarola Redonda STAUB de 26 cm na cor Cinza Grafite é a peça insuperável que define o luxo e a excelência no cozimento lento premium, com capacidade generosa de 5,2 Litros. Feita na França, esta cocotte é a escolha dos melhores chefs do mundo, representando um investimento duradouro em legado de excelência para sua cozinha de alto padrão.

O acabamento externo em esmalte Majólica é uma técnica especial de três etapas que impregna a rica cor Cinza Grafite com brilho e profundidade, conferindo beleza intemporal. O Ferro Fundido possui qualidades excepcionais de retenção de calor, aquecendo uniformemente e solucionando o problema da perda de temperatura em grandes volumes.

O grande diferencial é o sistema de irrigação na tampa: os pequenos picos internos criam um efeito de chuva, liberando continuamente líquido condensado de volta para os alimentos. Essa autocondensação produz resultados consistentemente úmidos, aromáticos e saborosos. O interior em esmalte preto fosco texturizado garante uma caramelização excepcional e um assado dourado perfeito.

Com durabilidade excepcional, a caçarola pode ser usada em todas as fontes de calor, incluindo a indução, e levada inteiramente ao forno até 260 °C. Seu requintado acabamento permite que a peça transite sem esforço e com elegância do fogão/forno para a mesa, sendo um patrimônio culinário para ser passado de geração em geração.

Benefícios, Soluções e Diferenciais:

Sistema Exclusivo de Auto-Irrigação: A tampa pesada e bem ajustada com picos internos (efeito de chuva) soluciona o problema do ressecamento, garantindo até 20% a mais de umidade, sabores e aromas nos alimentos.

Performance Lenta e Caramelização: O Ferro Fundido e o interior texturizado de esmalte preto fosco garantem retenção e distribuição de calor uniforme, proporcionando uma caramelização excepcional e maciez perfeita.

Estética de Destaque (Majólica): O acabamento em esmalte Majólica de 3 camadas Cinza Grafite confere uma cor rica, brilho e profundidade, elevando o status da peça do fogão à mesa.

Capacidade e Versatilidade Extrema: Com 5,2 Litros, é ideal para grandes quantidades. Pode ser usada em todas as fontes de calor, incluindo Indução, e é segura para forno até 260 °C.

Status, Legado e Durabilidade: Escolha dos melhores chefs do mundo, é um investimento duradouro e um patrimônio culinário resistente a riscos e ferrugem, fabricado sob rigorosos padrões franceses.

Dicas de Cuidados e Manutenção: As peças de Ferro Fundido Esmaltado STAUB são conhecidas por sua durabilidade extrema. Lave sempre à mão (embora seja adequada para lava-louças, a lavagem manual é recomendada), utilizando água morna e detergente neutro logo após o uso. É crucial evitar terminantemente o uso de produtos abrasivos, alvejantes, saponáceos ou palha de aço, pois estes danificam o esmalte. Seque completamente antes de guardar, pois, apesar de ser um Ferro Fundido de alta qualidade, se não for secado completamente, o ferro pode apresentar ferrugem. Isso garante que este patrimônio culinário mantenha sua estética e valor por muitas gerações.