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- Garantia: 2 anos
- Voltagem: 220V
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Descrição do Produto
A área de cocção do Cooktop Elettromec dispõe de 4 queimadores de tamanhos e potencias diferentes para que você utilize de acordo com a refeição que está sendo preparada. O visual do Cooktop é em vitrocerâmico com as bordas em inox, agregando sofisticação para o produto. O acabamento do cooktop é feito em vidro preto, todo o controle da programação é feito com o sensor touch. O Elettromec Vitrocerâmico conta com função Heat Up, luz que indica quando o alimento está em ebulição. Para utilizar a função Temporizador, basta estabelecer o tempo desejado que depois um sinal acústico indicará quando a zona de cozedura se desligar! O produto possuí Trava de Segurança e Luz Indicadora de Calor que proporcionam maior segurança a você!

Adequação do uso dos queimadores:
Tripla Chama e Rápido (Chama Rápida)
Indicados para o pré-preparo do alimento, pois possui uma potência
maior, aumentando assim a velocidade da preparação dos pratos sem
perder tempo e as propriedades do alimento, se mantido por pouco tempo
nesses queimadores, e também para selar carne.
Exemplo:
• Esquentar o óleo até atingir a temperatura ideal de 180 ºC
• Selar carne, criando uma crosta, evitando perdas de suco, independentemente do tamanho ou espessura
• Pré-preparo de pratos, como refogar vegetais, fritar alho, entre outros
Semirrápido e Semirrápido Reduzido (Chama Média)
Indicados para o cozimento de alimentos sólidos, pois mantêm
a temperatura necessária para atingir 70 ºC no centro
do alimento, sem queimar a parte externa.
Exemplo:
• Cozimento de carnes
• Cozimento de massas
• Frituras em geral, pois mantêm a temperatura atingida nas bocas de maior potência
Auxiliar (Chama Baixa)
Indicado para reduções, líquidos em geral, pois possui uma temperatura menor que as demais, que evita a evaporação excessiva da água
e a perda de propriedades e nutrientes dos alimentos.
Exemplo:
• Confit, com cozimento lento • Risotos
• Molhos • Utilização do banho-maria
• Doces e sobremesas
Características do produto:
- Tipo de Cocção: Elétrico
- Largura Comercial: 60 cm
- Acabamento: Vitrocerâmico
- Cor: Preto
- Comando: Digital
- Quantidade de Zonas de Aquecimento: 04 unidades
- Funções Extras: Timer Sonoro, Trava de Segurança e Zona Expansível
- Quantidade de Zonas de Aquecimento: 04 unidades
- Zona de Aquecimento Semirrápido (1.800 W): 01 unidade
- Zona de Aquecimento Auxiliar: (1.200 W): 03 unidades
- Potência: 6.600 W
- Corrente: 30 A
- Consumo: 6,6 kWh
- Tensão: 220 V
- Frequência: 60 Hz
- Dimensões do produto: largura: 580mm profundidade: 510mm
- Dimensões de nicho: largura: 560mm profundidade: 490mm altura: 46mm