Cooktop Elétrico Elettromec Vitrocerâmico 4 Queimadores 60cm 220V

A área de cocção do Cooktop Elettromec dispõe de 4 queimadores de tamanhos e potencias diferentes para que você utilize de acordo com a refeição que está sendo preparada. O visual do Cooktop é em vitrocerâmico com as bordas em inox, agregando sofisticação para o produto.  O acabamento do cooktop é feito em vidro preto, todo o controle da programação é feito com o sensor touch. O Elettromec Vitrocerâmico conta com função Heat Up, luz que indica quando o alimento está em ebulição. Para utilizar a função Temporizador, basta estabelecer o tempo desejado que depois um sinal acústico indicará quando a zona de cozedura se desligar! O produto possuí Trava de Segurança e Luz Indicadora de Calor que proporcionam maior segurança a você!

Adequação do uso dos queimadores:

Tripla Chama e Rápido (Chama Rápida)

Indicados para o pré-preparo do alimento, pois possui uma potência
maior, aumentando assim a velocidade da preparação dos pratos sem
perder tempo e as propriedades do alimento, se mantido por pouco tempo
nesses queimadores, e também para selar carne.

Exemplo:

• Esquentar o óleo até atingir a temperatura ideal de 180 ºC
• Selar carne, criando uma crosta, evitando perdas de suco, independentemente do tamanho ou espessura
• Pré-preparo de pratos, como refogar vegetais, fritar alho, entre outros

Semirrápido e Semirrápido Reduzido (Chama Média)
Indicados para o cozimento de alimentos sólidos, pois mantêm
a temperatura necessária para atingir 70 ºC no centro
do alimento, sem queimar a parte externa.

Exemplo:

• Cozimento de carnes
• Cozimento de massas
• Frituras em geral, pois mantêm a temperatura atingida nas bocas de maior potência

Auxiliar (Chama Baixa)

Indicado para reduções, líquidos em geral, pois possui uma temperatura menor que as demais, que evita a evaporação excessiva da água
e a perda de propriedades e nutrientes dos alimentos.

Exemplo:

• Confit, com cozimento lento • Risotos
• Molhos • Utilização do banho-maria
• Doces e sobremesas

Características do produto:

• Tipo de Cocção: Elétrico
• Largura Comercial: 60 cm
• Acabamento: Vitrocerâmico
• Cor: Preto
• Comando: Digital
• Quantidade de Zonas de Aquecimento: 04 unidades
• Funções Extras: Timer Sonoro, Trava de Segurança e Zona Expansível
• Quantidade de Zonas de Aquecimento: 04 unidades
• Zona de cocção frontal esquerdo Ø120 / 180 mm: 640 / 1.555 W
• Zona de cocção posterior esquerdo Ø145 mm: 1.100 W
• Zona de cocção frontal direito Ø145 mm: 1.100 W
• Zona de cocção posterior direito Ø185 mm: 1.645 W
• Potência: 5.400 W
• Corrente: 25 A
• Consumo: 6,6 kWh
• Tensão: 220 V
• Frequência: 60 Hz
• Dimensões do produto: largura: 592 mm profundidade: 52,2mm altura: 63
• Dimensões de nicho: largura: 564mm profundidade: 494mm altura: 46mm